我公司是一專業的辣椒加工企業，主要生產以辣椒為原料、具有湖南地方獨特風味的調味食品。目前年耗辣椒為1200噸，有辣椒專業種植基地1000畝。專業種植基地保證了優質原料的供應，同時，專業化的技術保證了產品的質量。“剁辣椒”是一種地道的湖南土特產，采用傳統方法制作,口感為香,甜,脆.一般的粗加工工藝由于技術條件難以把握,很難做到香,脆具全.我公司通過長年的技術更新,已克服了脆就不香,香就不脆的難題;其生產的"賀福記"剁辣椒做到了香,甜.脆;是家常,食堂,飯店,旅行的食用佳品.是湘菜不可缺少的調料.本公司擁有規格不等的系列產品以供消費者選擇.